Daca te antrenezi dimineata, terciul de ovaz sau „porridge” poate fi o varianta delicioasa de mic dejun proteic care nu contine zahar adaugat. Am mai publicat o reteta similara pe blog insa de data aceasta m-am hotarit sa folosesc lapte de migdale pe care il consum foarte des in ultima perioada.
Acest tip de mic dejun poate fi consumat imediat dupa un antrenament intens intrucat contine carbohidrati complecsi, proteine (pudra proteica din zer), antioxidanti din fructele de padure si o cantitate foarte mica de grasimi sanatoase (migdale crude).
La acest tip de gustare merg mai bine pudrele proteice din zer cu arome de fructe, vanilie, ciocolata alba, cocos , etc.
Valori nutritionale :
435 kcal/ 42g carbs / 14g fat/ 33g protein
Ingrediente
Pentru compozitie :
- 50 g fulgi de ovaz
- 200 – 250 ml lapte migdale neindulcit
- 1-2 cupe pudra proteica din zer – eu am folosit aroma de Coconut Cookie – (cupele pot avea gramaje diferite in functie de producator; foloseste in jur de 30 grame de pudra proteica)
- 2 lingurite indulcitor natural din Stevia (optional)
Pentru decor :
- 100g capsuni/zmeura/afine/coacaze rosii/mix de fructe de padure
- 10 migdale maruntite
- o felie de kiwi pentru decor
- pudra de scortisoara
Instructiuni
- Pune la fiert laptele de migdale impreuna cu ovazul si pudra proteica amestecand incontinuu la foc mic.
- Compozitia se va lega imediat, in maxim 2-3 minute o poti lua de pe foc pentru a nu se prinde.
- Adauga 2 lingurite indulcitor natural din Stevia daca nu ti se pare suficient de dulce.
- Toarna compozitia intr-un bol, adauga fructele de padure preferate, pudra de scortisoara si bucatile de migdale.