Acest mod artistic de a servi oua la micul dejun a devenit extrem de popular pe internet in ultima vreme si este foarte simplu de facut acasa, asa ca, m-am gandit sa il incerc si eu.
Necesita foarte putine ingrediente si este extrem de gustos.
Poti servi Cloud Eggs pe o felie de paine integrala sau alaturi de avocado si salata.
Ingrediente
- 3-4 oua
- 1/2 avocado
- salata
- 2-3 felii de toast integral (optional)
Instructiuni
- Separati albusul de galbenus la fiecare ou.
- Bateti cu mixerul toate albusurile cu un strop de sare pana se tranforma intr-o spuma pufoasa.
- Formati norisori din spuma de albus in tava (pe foaie de copt) cu o lingura si lasati un spatiu mic in mijloc.
- Puneti tava cu norisori la copt timp de 3 minute la 180gC.
- Scoateti tava si adaugati galbenusul in mijlocul fiecare norisor.
- Puneti din nou tava la copt timp de aproximativ 5 minute la 180gC.
- Serveste Cloud Eggs pe o felie de paine integrala si bacon sau alaturi de avocado si salata.
