Cea mai mare dificultate pe care o intampina persoanele care isi doresc sa slabeasca este renuntarea la dulciuri.
Este destul de dificil sa iesi la restaurant cu prietenii si sa gasesti in meniu un desert sanatos fara zahar. Din punctul meu de vedere, deserturile raw vegane au o cantitate mult prea mare de grasimi si carbohidrati si mult prea mica de proteine.
Facand sport si miscare in mod regulat (de cel putin 3-4 ori pe saptamana), este important pentru mine sa consum cat mai rar zahar, asa ca, prefer sa imi pregatesc acasa alternative de deserturi sanatoase.
Mi-am propus sa incerc diferite deserturi proteice noi, asa ca, aboneaza-te la blog ca sa fi la curent cu noile retete. Zaharul va fi inlocuit cu Stevia, indulcitorul meu preferat pe care il folosesc de 2 ani de zile.
Am incercat multe variante de Stevia, insa, cea fabricata de Green Sugar este preferata mea pentru ca nu are un gust amar , fiind similara cu zaharul si poate fi folosita la temperaturi ridicate. Pe deasupra, nu are calorii si nici indice glicemic, asa ca, este perfecta pentru dieta mea.
In acest weekend am pregatit la micul dejun clatitele mele proteice preferate a caror reteta nu este noua pe blog, insa, am adaugat pentru o extra savoare cateva cuburi de ciocolata alba fara zahar adaugat cu aroma de Matcha Green Tea de la Green Sugar.
Ingrediente
Compozitie clatite :
- 4 albusuri de ou
- 2-3 cupe pudra proteica din zer/vegana cu aroma de ciocolata (cupele pot avea gramaje diferite in functie de producator; foloseste in jur de 45-60 grame de pudra)
- ulei de cocos spray
Pentru decor :
- fructe de padure proaspete
- o smochina
- cateva bucati mix de nuci crude
- 2-3 cuburi mini tableta Matcha Green Tea – ciocolata alba fara zahar Green Sugar
Instructiuni
- Amestecati albusurile cu pudra proteica.
- Preincalziti o tigaie de teflon sau ceramica, adaugati putin spray de ulei de cocos astfel incat sa nu se prinda compozitia.
- Puneti cate o cupa din compozitie in tigaie si intoarceti fiecare clatita dupa 1-2 minute.
- Adaugati fructele, mixul de nuci si 2-3 cuburi ciocolata fara zahar ca topping.
