Salata cu legume si pulpa de curcan

 

Imi plac foarte mult legumele si de fiecare data cand sunt in criza de timp si vreau sa iau o masa rapida, salata este cea mai buna solutie.

Adaug legume cat mai colorate, o sursa de proteine (pui, ton, curcan, somon, oua, etc) si lamaie, ulei de masline sau uneori avocado daca nu am consumat deja la micul dejun.

Ingrediente

  • pulpa de curcan la cuptor
  • rucola
  • varza rosie
  • rosii cherry
  • ceapa verde
  • castravete
  • ciuperci
  • o lingurita seminte de susan
  • o lingurita ulei de masline, condimente si lamaie

Instructiuni

  1. Pregatiti pulpa de curcan la cuptor pentru 60 minute la 200 grade C. (de obicei folosesc carne rece pregatita pentru alta masa anterioara)
  2. Adaugati legumele, uleiul de masline si zeama de lamaie.

Comments are closed.