Pastravul este un peste bogat in acizi Omega 3 pe care il consum destul de des, fie la gratar fie la cuptor.
Pentru a adauga o portie de carbohidrati dupa antrenament, am ales garnitura din piure de mazare, gatit foarte simplu si fara grasimi.
Ingrediente
- 250 g pastrav
- 200 g mazare congelata
- 150 g spanac congelat
- 1/2 lingurita ulei de cocos pentru spanac
- ardei iute, lime
Instructiuni
- Pregatiti pastravul pe gratar sau la cuptor timp de 40 minute la 200gC.
- Fierbeti mazarea timp de 15 minute. Folositi un mixer vertical pentru a face piureul de mazare. Adaugati sare, piper, etc.
- Gatiti spanacul pentru maxim 10 minute intr-o tigaie in care ati topit jumtate lingurita ulei de cocos.
- Serviti cu ardei iute si lime.