Desertul meu preferat atunci cand imi doresc ceva dulce fara zahar. Trebuie doar sa schimbi topping-ul si gata, ai o noua varianta de desert.
Pudra proteica din zer pe care o folosesc contine deja Stevia, un indulcitor natural, astfel incat nu e nevoie sa folosim zahar.
Ingrediente
Compozitie clatite :
- 4 albusuri de ou
- 2-3 cupe pudra proteica din zer/vegana cu aroma de ciocolata (cupele pot avea gramaje diferite in functie de producator; foloseste in jur de 45-60 grame de pudra)
- ulei de cocos spray
Pentru decor :
- cateva capsuni proaspete
- jumatate banana
- jumatate kiwi
- seminte rodie
- nuci pecan
- ulei de cocos spray
Instructiuni
- Amestecati albusurile cu pudra proteica.
- Preincalziti o tigaie de teflon sau ceramica, adaugati putin spray de ulei de cocos astfel incat sa nu se prinda compozitia.
- Puneti cate o cupa din compozitie in tigaie si intoarceti fiecare clatita dupa 1-2 minute.
- Adaugati fructele, semintele de rodie si nucile pentru topping.