O alta varianta delicioasa de mic dejun o reprezinta clatitele proteice cu fructe de padure si nuci, fara zahar adaugat.
Am postat reteta de clatite proteice cu alta varianta de topping si in categoria Deserturi tocmai pentru ca folosesc destul de des aceasta reteta atunci cand vreau sa mananc ceva dulce sanatos, fara zahar si fara prea multe calorii.
Pudra proteica din zer pe care o folosesc contine deja Stevia, un indulcitor natural, astfel incat nu e nevoie sa folosim zahar.
Ingrediente
- 4 albusuri de ou
- 2-3 cupe pudra proteica din zer/vegana cu aroma de ciocolata (cupele pot avea gramaje diferite in functie de producator; foloseste in jur de 45-60 grame de pudra)
- 100 g fructe de padure proaspete (afine, coacaze, capsuni)
- ulei de cocos spray
Instructiuni
- Amestecati albusurile cu pudra proteica.
- Preincalziti o tigaie de teflon sau ceramica, adaugati putin spray de ulei de cocos astfel incat sa nu se prinda compozitia.
- Puneti jumatate din compozitie in tigaie pentru o clatita (veti avea suficienta compozitie pentru doua clatite) , maxim 2 minute pe fiecare parte.
- Adaugati fructe de padure pentru decor, nuci si scortisoara.